Domaine Marchand FreresGevrey-Chambertin Premier Cru 'Craipillot'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Craipillot'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Craipillot'
Maridajes originales con Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Craipillot'
El Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Craipillot' de Domaine Marchand Freres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con cerveza negra, ternera rouelle normande o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Marchand Freres
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Domaine Marchand Freres
La Domaine Marchand Freres es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Craipillot' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Craipillot'
La región vinícola de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Craipillot'. se encuentra en la región de Gevrey-Chambertin Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gérard Seguin y Domaine Confuron-Cotetidot. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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