Cave du MarmandaisRendez - Vous Sauvignon - Colombard
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Colombard y el Sauvignon.
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Rendez - Vous Sauvignon - Colombard de la Cave du Marmandais
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rendez - Vous Sauvignon - Colombard de Cave du Marmandais de la región de Suroeste es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rendez - Vous Sauvignon - Colombard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rendez - Vous Sauvignon - Colombard
Maridajes originales con Rendez - Vous Sauvignon - Colombard
El Rendez - Vous Sauvignon - Colombard de Cave du Marmandais coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aves de corral como recetas de mie goreng, quiche de salmón y cabra o pimientos rellenos.
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Cave du Marmandais
La Cave du Marmandais es una de dominios a seguir en Sud-Ouest.. Ofrece 164 de vinos a la venta en la de Suroeste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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