El Bodega Marqués de Requena de Valence
La Bodega Marqués de Requena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Marqués de Requena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), cáscaras de pasta o ganso relleno asado con salsa de setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Marqués de Requena. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Marqués de Requena. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
Además de la denominación de origen Valencia, en esta provincia se encuentra la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las leyes relativas a la DOP Valencia son supervisadas por el Consejo Regulador local, creado en 1957. La denominación de origen del vino de Valencia abarca 13. 000 hectáreas, repartidas de forma desigual entre dos zonas geográficas distintas.
La zona más pequeña, Clarino, se encuentra a unos 65 kilómetros (40 millas) al suroeste de la ciudad de Valencia, lindando con el límite norte de la zona de la DO Alicante.
Los vinos blanco de Bodega Marqués de Requena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macaroniade sétoise, garba ( costa de marfil ) o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Marqués de Requena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de guiso provenzal, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o puerros con jamón y bechamel.
En nariz el vino rosado de la Bodega Marqués de Requena. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.
Los vinos efervescente de Bodega Marqués de Requena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fondue china, preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera) o crumble de bacalao con leche de coco.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Marqués de Requena. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la Bodega Marqués de Requena. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Marqués de Requena.
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El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.