Bodega Mas de CynanqueFleur Saint-Chinian Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Fleur Saint-Chinian Rouge de la Bodega Mas de Cynanque. se encuentra en el primer 60 de de Saint-Chinian de vinos.
Estructura gustativa del Fleur Saint-Chinian Rouge de la Bodega Mas de Cynanque
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fleur Saint-Chinian Rouge de Bodega Mas de Cynanque de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fleur Saint-Chinian Rouge de Bodega Mas de Cynanque de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de ciruela, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Fleur Saint-Chinian Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fleur Saint-Chinian Rouge
Maridajes originales con Fleur Saint-Chinian Rouge
El Fleur Saint-Chinian Rouge de Bodega Mas de Cynanque coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, lasaña rápida de salmón y calabacín o salteado de ternera con salsa corsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas de Cynanque
Descubra la variedad de uva: Gaillard 157
Cruce interespecífico realizado en 1891 por Fernand Gaillard (1821-1905) entre el (triumph x eumelan) y el 1 Seibel. Este híbrido de producción directa se multiplicó sobre todo en el suroeste y el centro-oeste de Francia, así como en los departamentos del valle del Ródano y del Ain.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fleur Saint-Chinian Rouge de Bodega Mas de Cynanque son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Mas de Cynanque
La Bodega Mas de Cynanque es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
