El Bodega Maschio de Prosecco di Treviso de Veneto
La Bodega Maschio es una de las áreas a seguir en la Prosecco di Treviso.. Ofrece 65 de vinos a la venta en la región de Prosecco di Treviso para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Maschio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de aïoli, quiche vegana de puerros y tofu o pastel de bacon.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Maschio. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o grosella espinosa y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Bodega Maschio. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Prosecco di Treviso. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Invivo y Domaine La Gioiosa. producen principalmente vinos efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Prosecco di Treviso son Glera et Raboso Piave, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Prosecco di Treviso suele revelar tipos de aromas de cítricos, jengibre o frutas negras y a veces también aromas de piel de naranja, almendras tostadas o flor de saúco. En la boca de Prosecco di Treviso es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 401 de fincas y châteaux en la de Prosecco di Treviso, que producen 646 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Prosecco di Treviso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos rojo de Bodega Maschio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o tagine tradicional (marruecos).
En nariz el vino rojo de la Bodega Maschio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Maschio. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos blanco de Bodega Maschio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras y especias, quenelles en salsa nantua o gratinado de crozet de saboya.
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Prosecco di Treviso? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Maschio.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.