El Bodega Massena de Barossa Valley de Australie du Sud
La Bodega Massena es una de las áreas a seguir en la Barossa Valley.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Barossa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Massena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de salmón en salsa de nata, el cuscús argelino de daniel o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Massena. suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o arbolado y a veces también aromas de especias, alquitrán o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Massena. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Massena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de navarín de cordero, pierna de cordero al horno brava o gratinado de patatas y atún.
Los vinos blanco de Bodega Massena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de fricasé de cordero, brownies con nueces o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino blanco de la Bodega Massena. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, fermentado (levadura) o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Massena. es un poderoso con una agradable frescura.
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Massena.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.