El Bodega La Rizzola de Colli Bolognesi Classico Pignoletto de Emilia-Romagna

Bodega La Rizzola
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 3 de dominios de Emilia-Romagna.
Se encuentra en Colli Bolognesi Classico Pignoletto en la región de Emilia-Romagna
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La Bodega La Rizzola es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Colli Bolognesi Classico Pignoletto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Rizzola

Buscas los mejores vinos de Bodega La Rizzola en Colli Bolognesi Classico Pignoletto de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Rizzola. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Rizzola con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega La Rizzola

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Rizzola.

Los vinos rojo de Bodega La Rizzola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bistec de caballo mejorado, pasta con atún y vaca risueña o mordiscos de queso.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Rizzola rojo

  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Colli Bolognesi Classico Pignoletto

La región vinícola de Colli Bolognesi Classico Pignoletto. se encuentra en la región de Colli Bolognesi de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Sgarzi Luigi y Domaine La Battagliola. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Bolognesi Classico Pignoletto son Chardonnay, Pinot blanc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Bolognesi Classico Pignoletto suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos y a veces también aromas de maleza, arbolado. En la boca de Colli Bolognesi Classico Pignoletto es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 67 de fincas y châteaux en la de Colli Bolognesi Classico Pignoletto, que producen 87 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Colli Bolognesi Classico Pignoletto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.

Los grandes vinos efervescente de Bodega La Rizzola

Maridaje con un vino efervescente de Bodega La Rizzola.

Los vinos efervescente de Bodega La Rizzola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Rizzola efervescente

  • Pignoletto

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Rizzola

¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli Bolognesi Classico Pignoletto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Rizzola.

Descubra la variedad de uva: Aubun

El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.

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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Descubra las demás regiones y la denominación de Colli Bolognesi.