Bodega Matthias GaulAsselheim Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Asselheim Grauburgunder Trocken de la Bodega Matthias Gaul
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Asselheim Grauburgunder Trocken de Bodega Matthias Gaul de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Asselheim Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asselheim Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Asselheim Grauburgunder Trocken
El Asselheim Grauburgunder Trocken de Bodega Matthias Gaul coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de arroz cantonés, samoussas de pollo al curry o risotto con setas y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Matthias Gaul
Descubra la variedad de uva: Isa
Cruce obtenido en 1964 entre la gloria hungariae o gloria de Hungría (milenio húngaro X moscatel Thalloczy Lajos) por el cardenal. La Isa está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1, desde 1996.
Información sobre el Bodega Matthias Gaul
La Bodega Matthias Gaul es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
