La Bodega Matyšák es una de las áreas a seguir en la Slovakia.. Ofrece 113 de vinos a la venta en la región de Slovakia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Matyšák van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera gratinadas, ballotine de pollo con jamón y champiñones o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
Eslovaquia (oficialmente la República Eslovaca) es un país sin salida al mar, que se describe como el extremo oriental de Europa Occidental o el extremo occidental de Europa Oriental. Esta dicotomía refleja la historia reciente del estado de frecuentes disturbios políticos en la región. La tierra que hoy es Eslovaquia fue parte integrante de Hungría durante casi 900 años, pero se independizó cuando el Imperio Austrohúngaro fue desmantelado tras la Primera Guerra Mundial. Casi inmediatamente, Eslovaquia se alió con Bohemia y Moravia (actual República Checa), Silesia y Rutenia de los Cárpatos para formar Checoslovaquia.
Esta unión duró hasta la Revolución de Terciopelo de 1989. Desde 1993, las Repúblicas Eslovaca y Checa se mantienen cordialmente independientes. Desde la disolución del bloque del Este y la separación de Eslovaquia de su vecino occidental, la República Checa, Eslovaquia ha adoptado su estatus europeo. Entró en la Unión Europea y la OTAN en 2004, en el espacio Schengen en 2007 y en la eurozona en 2009.
Los vinos rojo de Bodega Matyšák van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de conejo a la sidra con setas, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o papillotes de arenque con queso comté.
En nariz el vino rojo de la Bodega Matyšák. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Los vinos efervescente de Bodega Matyšák van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de espaguetis a la boloñesa, risotto de penne con chorizo y merguez o pudín blanco casero.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Matyšák. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
Los vinos blanco de Bodega Matyšák van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, gratinado de calabaza y atún o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Matyšák. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, planta.
Los vinos natural suave de Bodega Matyšák van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Slovakia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Matyšák.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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