Bodega Maurizio PonchioneMonfrini Roero Arneis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Monfrini Roero Arneis de la Bodega Maurizio Ponchione
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monfrini Roero Arneis de Bodega Maurizio Ponchione de la región de Piémont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monfrini Roero Arneis de Bodega Maurizio Ponchione de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado.
Maridaje con Monfrini Roero Arneis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monfrini Roero Arneis
Maridajes originales con Monfrini Roero Arneis
El Monfrini Roero Arneis de Bodega Maurizio Ponchione coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de escabeche de camarones, mejillones con cerveza o hamburguesas con confit de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maurizio Ponchione
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monfrini Roero Arneis de Bodega Maurizio Ponchione son 2018, 2016, 2015, 2012 y 2017.
Información sobre el Bodega Maurizio Ponchione
La Bodega Maurizio Ponchione es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Roero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Roero
La región vinícola de Roero. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cascina Riveri y Domaine Negro Angelo. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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