Bodega MazziottiEst! Est!! Est!!! di Montefiascone
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de la Bodega Mazziotti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Bodega Mazziotti de la región de Latium es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Bodega Mazziotti de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Maridajes originales con Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
El Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Bodega Mazziotti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche de atún, pimiento y tomate o koka (tarta española).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mazziotti
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Bodega Mazziotti son 2013, 2019, 2017, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Mazziotti
La Bodega Mazziotti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
La región vinícola de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pietro y Domaine Trappolini. producen principalmente vinos blanco y efervescente.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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