Bodega MeierBlanc de Noir Spätburgunder Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Blanc de Noir Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Noir Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Blanc de Noir Spätburgunder Trocken
El Blanc de Noir Spätburgunder Trocken de Bodega Meier coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meier
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Noir Spätburgunder Trocken de Bodega Meier son 2018, 2019
Información sobre el Bodega Meier
La Bodega Meier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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