Bodega Michel ServinBlanc de Blancs Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Colombard.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, plato vegetariano o pescado magro.
Maridaje con Blanc de Blancs Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Blancs Brut
Maridajes originales con Blanc de Blancs Brut
El Blanc de Blancs Brut de Bodega Michel Servin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de huevos pasados por agua y panecillos gourmet, linguine con gambas y salsa de tomate picante o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Michel Servin
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Blancs Brut de Bodega Michel Servin son 2006
Información sobre el Bodega Michel Servin
La Bodega Michel Servin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Atlantique para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Atlantique
La denominación regional Vin de Pays de l'Atlantique existe desde 2006. Para los vinos tintos, rosados y blancos, reúne a 76 productores y bodegas miembros de Gironda, Dordoña y otros departamentos de Poitou y Aquitania, para una producción de 39. 500 hectolitros de vino, de los cuales el 62% es vino tinto. Esta denominación es un complemento de gama de la AOC de Burdeos.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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