Bodega Middelvlei - Cabernet Sauvignon

Bodega MiddelvleiCabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Cabernet Sauvignon de la Bodega Middelvlei es un rojo de vino de la de Stellenbosch. de Western Cape.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.

Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon de la Bodega Middelvlei

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Cabernet Sauvignon de Bodega Middelvlei de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Cabernet Sauvignon de Bodega Middelvlei de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Middelvlei

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
Estilo de vino
Alcohol
14.4°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon

La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Últimas añadas de este vino

Cabernet Sauvignon - 2018
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.71110.50
Cabernet Sauvignon - 2017
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2016
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2015
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2013
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2011
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 3.911110
Cabernet Sauvignon - 2010
En el 100 superior de de Stellenbosch vinos
Nota media: 411110

Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon de Bodega Middelvlei son 2010, 2011, 2015, 2018 y 2017.

Información sobre el Bodega Middelvlei

La finca ofrece 30 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.6
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Middelvlei es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Western Cape
En el 2000 superior de de Sudáfrica vinos
En el 750 superior de de Stellenbosch vinos
En el 50000 superior de rojo vinos
En el 75000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .


La región vinícola de Western Cape

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.

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