El Bodega Modales Wines de Fennville de Michigan
La Bodega Modales Wines es una de las áreas a seguir en la Fennville.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Fennville para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Modales Wines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pavo relleno de castañas, atún fresco con semillas de sésamo o pollo con maroilles.
En nariz el vino blanco de la Bodega Modales Wines. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de Fennville. se encuentra en la región de Lake Michigan Shore de Michigan de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Fenn Valley Vineyards y Domaine Modales Wines. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fennville son Riesling, Pinot gris y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Fennville suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Fennville, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Fennville van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Fennville? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Modales Wines.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Dicho de un vino de la última cosecha, y más particularmente de un vin primeur.