Bodega ModavinLambrusco Mantovano Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco Mantovano Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Mantovano Secco
Maridajes originales con Lambrusco Mantovano Secco
El Lambrusco Mantovano Secco de Bodega Modavin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de los secretos del croque-monsieur, lasaña con puerro y salmón o gratinado con hojas de acelga.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Modavin
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco Mantovano Secco de Bodega Modavin son 2016
Información sobre el Bodega Modavin
La Bodega Modavin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Lambrusco Mantovano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lambrusco Mantovano
La región vinícola de Lambrusco Mantovano. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fondo Bozzole y Domaine Molo 8. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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La palabra del vino: Bodega privada
Término que designa una finca o un château que pertenece a un viticultor o a una familia, a diferencia de una bodega cooperativa que reúne a los viticultores miembros.
