Bodega MollydookerThe Boxer Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El The Boxer Shiraz de la Bodega Mollydooker. se encuentra en el primer 30 de de McLaren Vale de vinos.
Estructura gustativa del The Boxer Shiraz de la Bodega Mollydooker
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Boxer Shiraz de Bodega Mollydooker de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Boxer Shiraz de Bodega Mollydooker de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, nueces o aceituna negra y a veces también aromas de balsámico, ciruela negra o cítricos.
Maridaje con The Boxer Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Boxer Shiraz
Maridajes originales con The Boxer Shiraz
El The Boxer Shiraz de Bodega Mollydooker coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña italiana casera, paleta de cordero con cuchara o pierna de jabalí de 7 horas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mollydooker
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Boxer Shiraz de Bodega Mollydooker son 1972, 1998, 2010, 2004 y 2005.
Información sobre el Bodega Mollydooker
La Bodega Mollydooker es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de McLaren Vale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de McLaren Vale
La región vinícola de McLaren Vale. se encuentra en la región de Fleurieu de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 599 de fincas y châteaux en la de McLaren Vale, que producen 2626 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de McLaren Vale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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