Bodega Mont VentouxVia Serena Sélection Crozes-Hermitage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Via Serena Sélection Crozes-Hermitage de la Bodega Mont Ventoux
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Via Serena Sélection Crozes-Hermitage de Bodega Mont Ventoux de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Via Serena Sélection Crozes-Hermitage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Via Serena Sélection Crozes-Hermitage
Maridajes originales con Via Serena Sélection Crozes-Hermitage
El Via Serena Sélection Crozes-Hermitage de Bodega Mont Ventoux coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, paleta de cordero en costra o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mont Ventoux
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Mont Ventoux
La Bodega Mont Ventoux es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 130 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
La región vinícola de Crozes-Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Combier y Domaine M. Chapoutier.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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