Bodega Monte da CorujaPrivate Collection
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Private Collection de la Bodega Monte da Coruja
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Private Collection de Bodega Monte da Coruja de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Private Collection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Private Collection
Maridajes originales con Private Collection
El Private Collection de Bodega Monte da Coruja coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de cerveza flamenco, gigot brissac (restos de pierna de cordero) o brochetas de ternera marinadas con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte da Coruja
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Private Collection de Bodega Monte da Coruja son 2018, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Monte da Coruja
La Bodega Monte da Coruja es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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