Bodega Monte del FráLe 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico de la Bodega Monte del Frá
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico de Bodega Monte del Frá de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico
Maridajes originales con Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico
El Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico de Bodega Monte del Frá coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue china, granadina de ternera con ceps o buena mujer conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte del Frá
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le 11 Terre Valpolicella Ripasso Classico de Bodega Monte del Frá son 2017, 2016, 2015, 2012
Información sobre el Bodega Monte del Frá
La Bodega Monte del Frá es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Valpolicella Ripasso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso
La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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