El Bodega Montekristo de Malta
La Bodega Montekristo es una de las áreas a seguir en la Malta.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Malta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Montekristo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera a la sidra, chuletas de ternera con tomillo de saboya o conejo relleno en el horno.
La región vinícola de Malta. de Malta. Bodegas y viñedos como Domaine Marsovin y Domaine Marsovin. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Malta son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Malta suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o frambuesa y a veces también aromas de cereza roja, caramelizado o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Malta, que producen 126 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Malta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Montekristo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas al horno, papillotes de filetes de salmón simples o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Montekristo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Montekristo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Malta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montekristo.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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