Bodega MuwinSweet Dew Ice Cabernet Franc
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sweet Dew Ice Cabernet Franc de Bodega Muwin de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Sweet Dew Ice Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sweet Dew Ice Cabernet Franc
Maridajes originales con Sweet Dew Ice Cabernet Franc
El Sweet Dew Ice Cabernet Franc de Bodega Muwin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso) o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Muwin
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sweet Dew Ice Cabernet Franc de Bodega Muwin son 2017, 2018, 2015
Información sobre el Bodega Muwin
La Bodega Muwin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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