Bodega NicolucciGrigio d'Appio
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Grigio d'Appio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grigio d'Appio
Maridajes originales con Grigio d'Appio
El Grigio d'Appio de Bodega Nicolucci coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de granadina de ternera con ceps, quenelles de lucio con salsa de bogavante o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicolucci
Descubra la variedad de uva: Pinella blanca
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.
Información sobre el Bodega Nicolucci
La Bodega Nicolucci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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