Bodega NicosiaSyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Nicosia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Nicosia de la región de Sicile es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Nicosia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salteado de cerdo con piña, fettuccine con crema y queso o paleta de cordero marroquí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicosia
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Nicosia son 2017, 2019, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Nicosia
La Bodega Nicosia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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