Bodega OcucajeFond de Cave Chardonnay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Fond de Cave Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fond de Cave Chardonnay
Maridajes originales con Fond de Cave Chardonnay
El Fond de Cave Chardonnay de Bodega Ocucaje coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado orloff, tartiflette irlandesa o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ocucaje
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Ocucaje
La Bodega Ocucaje es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Ica para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ica
El Valle de Ica está situado en la provincia de Ica en Perú. Es uno de los cinco centros de cultivo de vid de la Denominación de Origen Protegida para la producción de pisco, y aparece a menudo en las etiquetas. Hay unos 85 productores en la zona. Como en otras zonas, los viñedos dedicados al pisco suelen estar plantados con miembros de la familia de las uvas moscatel.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
