Los mejores vinos de Ica

Descubra los mejores vinos de la región de Ica así como los mejores enólogos de la región y los dominios de Ica a visitar. Explore las variedades de uva más populares de Ica y las mejores añadas para degustar en esta región.

Top de los mejores vinos de Ica

¿Busca un buen vino de Ica entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ica. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ica con descripciones técnicas y enológicas.

Grandes vinos rojo de Ica

Vea los 100 mejores vinos rojo de Ica

¿Quieres comprar un vino rojo de Ica barato o vender un vino rojo de Ica al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.

Maridaje con un vino rojo de Ica

Los vinos rojo de la región de Ica van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, paleta de cordero boulangère o chili con carne.

Análisis organoléptico del vino rojo de Ica

En nariz el vino rojo de la región de Ica. suele revelar tipos de aromas de chocolate, bayas rojas o ciruela negra y a veces también aromas de cigarro, frutas negras o nogal blanco.

Las mejores añadas en vino rojo de Ica.

  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino rojo de Ica.

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Tannat
  • Petit Verdot
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Ica

El Valle de Ica está situado en la provincia de Ica en Perú. Es uno de los cinco centros de cultivo de vid de la Denominación de Origen Protegida para la producción de pisco, y aparece a menudo en las etiquetas. Hay unos 85 productores en la zona. Como en otras zonas, los viñedos dedicados al pisco suelen estar plantados con miembros de la familia de las uvas moscatel.

También se producen vinos de mesa con variedades como Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Chardonnay. Situado a unos 300 kilómetros al sur de Lima, es uno de los lugares más secos del planeta. Nunca se han registrado aquí ni lluvias ni heladas. Los viñedos se alimentan de un acuífero que contiene agua de deshielo de los Andes.

Grandes vinos blanco de Ica

Vea los 100 mejores vinos blanco de Ica

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Maridaje con un vino blanco de Ica

Los vinos blanco de la región de Ica van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de flan de atún con coulis de puerros, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico del vino blanco de Ica

En nariz el vino blanco de la región de Ica. suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o fruta de la pasión y a veces también aromas de hierba, manzana verde o pomelo.

Las mejores añadas en vino blanco de Ica.

  • 2010con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.48/5.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino blanco de Ica.

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Torrontés
  • Albillo

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Grandes vinos efervescente de Ica

Vea los 100 mejores vinos efervescente de Ica

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Maridaje con un vino efervescente de Ica

Los vinos efervescente de la región de Ica van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera con castañas y pietra (cerveza corsa), boeuf en daube o parmentier de pato.

Análisis organoléptico del vino efervescente de Ica

En nariz el vino efervescente de la región de Ica. suele revelar tipos de aromas de tropical, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vino efervescente de Ica.

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.38/5.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino efervescente de Ica.

  • Muscat of Alexandria
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Albillo Mayor

La palabra del vino: Venaison

Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.

Grandes vinos rosado de Ica

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Maridaje con un vino rosado de Ica

Los vinos rosado de la región de Ica van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon con tomate, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o pollo al curry sencillo.

Análisis organoléptico del vino rosado de Ica

En nariz el vino rosado de la región de Ica. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o floral.

Las mejores añadas en vino rosado de Ica.

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.27/5.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino rosado de Ica.

  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Chenin Blanc
  • Moscatel de Alejandría
  • Viognier
  • Nielluccio

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Grandes vinos suave de Ica

Vea los 100 mejores vinos suave de Ica

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Maridaje con un vino suave de Ica

Los vinos suave de la región de Ica van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de el potaje de bernard, tagine de pollo con albaricoques o tarta de verduras fría.

Las mejores añadas en vino suave de Ica.

  • 2019con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.24/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.17/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.17/5.

Las variedades de uva más utilizadas en el vino suave de Ica.

  • Quebranta
  • Moscatel de Alejandría
  • Malbec
  • Tannat
  • Italia

La palabra del vino: Desencarnado

Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.

Noticias del viñedo de Ica

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