El Bodega Old House Vineyards de Virginie
La Bodega Old House Vineyards es una de las áreas a seguir en la Virginie.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Virginie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Old House Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, hamburguesa de salmón o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Old House Vineyards. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado.
Virginia es un estado de la costa oriental de Estados Unidos, situado inmediatamente al sur de Maryland y al norte de las Carolinas. El estado abarca 42. 750 millas cuadradas (110. 750 km2) de montañas, valles y el Complejo Costero Atlántico que forma su frontera oriental.
Desde las montañas Cumberland y Blue Ridge, en el oeste, hasta los arroyos y estuarios costeros, en el este, la topografía y la geología de Virginia son, como mínimo, variadas. El paisaje que rodea la bahía de Chesapeake -una vasta ensenada costera que separa el estado principal de su costa oriental- difícilmente podría ser más diferente del que hay bajo el monte Rogers (1. 750 m), a 480 km al oeste. El Valle de Shenandoah es la mayor AVA del país.
Se extiende a lo largo de 240 km al pie de las montañas Blue Ridge, la frontera natural entre Virginia y Virginia Occidental. La AVA de Monticello es la más antigua, formada en febrero de 1984 y situada en los alrededores de Charlottesville, en el centro de Virginia. Tiene la distinción de ser el hogar de Thomas Jefferson, su extensa colección de vinos franceses y la primera bodega del estado.
Los vinos rojo de Bodega Old House Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, macarrones de jamón y queso gratinados o conejo con sidra y manzanas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Old House Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias.
Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Old House Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de empanadas de cornualles, hamburguesa casera o conejo con tomate.
En nariz el vino rosado de la Bodega Old House Vineyards. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Virginie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Old House Vineyards.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
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Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).