Bodega Serge HoriotSève En Barmont Blanc de Noirs Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de la Bodega Serge Horiot
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de Bodega Serge Horiot de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de Bodega Serge Horiot de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o mineral y a veces también aromas de avellana, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne
Maridajes originales con Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne
El Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de Bodega Serge Horiot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lomo de cerdo perezoso, pasta con atún y tomate o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Serge Horiot
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de Bodega Serge Horiot son 2010, 2012, 2011, 2009 y 2008.
Información sobre el Bodega Serge Horiot
La Bodega Serge Horiot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
