Bodega Olivier LavanchySauvignier
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Sauvignier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignier
Maridajes originales con Sauvignier
El Sauvignier de Bodega Olivier Lavanchy coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de fricadella, pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Olivier Lavanchy
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Olivier Lavanchy
La Bodega Olivier Lavanchy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Neuchâtel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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