Bodega Out of StepDaytime Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Daytime Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Daytime Red
Maridajes originales con Daytime Red
El Daytime Red de Bodega Out of Step coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de boeuf lôc lac (camboya), costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Out of Step
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Daytime Red de Bodega Out of Step son 2015
Información sobre el Bodega Out of Step
La Bodega Out of Step es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.
