Bodega PamonaRiesling Halbtrocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Riesling Halbtrocken de la Bodega Pamona
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling Halbtrocken de Bodega Pamona de la región de Nahe es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Riesling Halbtrocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling Halbtrocken
Maridajes originales con Riesling Halbtrocken
El Riesling Halbtrocken de Bodega Pamona coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de salteado de cerdo con chorizo, chop suey de pollo o filetes en juliana en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pamona
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling Halbtrocken de Bodega Pamona son 2016
Información sobre el Bodega Pamona
La Bodega Pamona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
