Bodega PandolfaPandolfo Sangiovese Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pandolfo Sangiovese Superiore de la Bodega Pandolfa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pandolfo Sangiovese Superiore de Bodega Pandolfa de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pandolfo Sangiovese Superiore de Bodega Pandolfa de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, floral.
Maridaje con Pandolfo Sangiovese Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pandolfo Sangiovese Superiore
Maridajes originales con Pandolfo Sangiovese Superiore
El Pandolfo Sangiovese Superiore de Bodega Pandolfa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), macarrones y cabello de ángel gratinados o buey bourguignon con cookéo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pandolfa
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pandolfo Sangiovese Superiore de Bodega Pandolfa son 2009, 2016, 2014, 2015 y 2019.
Información sobre el Bodega Pandolfa
La Bodega Pandolfa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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