Bodega Paradise RidgeSparkling Rockpile Red
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Sparkling Rockpile Red de la Bodega Paradise Ridge
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Sparkling Rockpile Red de Bodega Paradise Ridge de la región de Californie es un poderoso potente con burbujas finas y regulares.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sparkling Rockpile Red de Bodega Paradise Ridge de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Sparkling Rockpile Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sparkling Rockpile Red
Maridajes originales con Sparkling Rockpile Red
El Sparkling Rockpile Red de Bodega Paradise Ridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras con salsa de chorizo, tartar de tomate o bacalao con tomate (y queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paradise Ridge
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sparkling Rockpile Red de Bodega Paradise Ridge son 2008
Información sobre el Bodega Paradise Ridge
La Bodega Paradise Ridge es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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