Bodega Parra DoradaLaguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco de la Bodega Parra Dorada
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco de Bodega Parra Dorada de la región de Madrid es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco
Maridajes originales con Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco
El Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco de Bodega Parra Dorada coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pies de cuchillo, quiche de calabacín y queso de cabra o lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Parra Dorada
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Laguna del Coronel Sauvignon Blanc Blanco Seco de Bodega Parra Dorada son 2015
Información sobre el Bodega Parra Dorada
La Bodega Parra Dorada es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Madrid para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madrid
Vinos de Madrid es la denominación de origen que engloba los viñedos de los alrededores de Madrid, la capital de España. Situada en el corazón del país, Madrid es la segunda ciudad más grande de la Unión Europea. Ofrece a sus millones de visitantes una elaborada arquitectura, galerías de arte, una vibrante vida nocturna y una multitud de buenos restaurantes que a menudo ofrecen vinos locales. La extensa metrópolis y la imponente Sierra de Guadarrama al norte confinan los viñedos en los rincones del sureste y suroeste de la comunidad autónoma de Madrid.
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La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
