Bodega Patrick BoivinBrut Champagne
Vino
Este vino suele ir bien con
El Brut Champagne de la Bodega Patrick Boivin. se encuentra en el primer 0 de de Champán de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrick Boivin
Descubra la variedad de uva: Belair
Tintos simples, suaves y frutales para beber jóvenes, de color rubí claro, con taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de frutos rojos. Hoy prácticamente extinguido, preservado en las colecciones varietales del INRAE, testifica la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés y forma parte de las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega Patrick Boivin
La Bodega Patrick Boivin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
La palabra del vino: Gran vino
En los viñedos de Burdeos, el grand vin es el vino principal del château, aunque suele producirse un "segundo vino". Se trata de un vino menor elaborado con las viñas más jóvenes.
