El Bodega Patrick Chabot de Côte de Nuits de Borgoña

Bodega Patrick Chabot - Combret Frères & Aîné Côtes du Rhône
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
2.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.8.
Está clasificada en el top 3063 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña

La Bodega Patrick Chabot es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Patrick Chabot

Buscas los mejores vinos de Bodega Patrick Chabot en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Patrick Chabot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Patrick Chabot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Patrick Chabot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Patrick Chabot.

Los vinos rojo de Bodega Patrick Chabot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de baeckeoffe, albóndigas a la catalana o paella valenciana mixta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Patrick Chabot

En la boca el vino rojo de la Bodega Patrick Chabot. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Patrick Chabot rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.05/5.
  • 2016con una puntuación media de 2.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.74/5.
  • 2011con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Patrick Chabot rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos blanco de Bodega Patrick Chabot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Patrick Chabot.

Los vinos blanco de Bodega Patrick Chabot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de muslo de pollo con tocino, filetes de salmón con salsa de soja o hamburguesa vegetariana de lentejas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Patrick Chabot

En nariz el vino blanco de la Bodega Patrick Chabot. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Patrick Chabot blanco

  • 2016con una puntuación media de 2.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.50/5.

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Patrick Chabot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Patrick Chabot.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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