Bodega Patrick ClergetClos de la Roche Grand Cru
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Clos de la Roche Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de la Roche Grand Cru
Maridajes originales con Clos de la Roche Grand Cru
El Clos de la Roche Grand Cru de Bodega Patrick Clerget coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lomo saltado, ballotina de pavo o cassoulet con pato confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrick Clerget
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Información sobre el Bodega Patrick Clerget
La Bodega Patrick Clerget es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Clos de la Roche Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clos de la Roche Grand Cru
La región vinícola de Clos de la Roche Grand Cru. se encuentra en la región de Morey-Saint-Denis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Leroy y Domaine Armand Rousseau. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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