Bodega Patrick PiuzeVal de Mer Les Clos Chablis Grand Cru
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru de la Bodega Patrick Piuze
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru de Bodega Patrick Piuze de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru de Bodega Patrick Piuze de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas tropicales.
Maridaje con Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru
Maridajes originales con Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru
El Val de Mer Les Clos Chablis Grand Cru de Bodega Patrick Piuze coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, quiche de espinacas, queso de cabra y salmón o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Patrick Piuze
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Patrick Piuze
La Bodega Patrick Piuze es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Chablis Grand Cru 'Les Clos' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis Grand Cru 'Les Clos'
La región vinícola de Chablis Grand Cru 'Les Clos'. se encuentra en la región de Chablis Grand Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Raveneau y Domaine Vincent Dauvissat. producen principalmente vinos blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
