Bodega Pedras do MonteCabernet Sauvignon - Tinta Roriz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz de la Bodega Pedras do Monte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz de Bodega Pedras do Monte de la región de Lisboa es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz de Bodega Pedras do Monte de la región de Lisboa suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz
Maridajes originales con Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz
El Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz de Bodega Pedras do Monte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon de otoño, canelones con jamón de parma o chuleta de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pedras do Monte
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz de Bodega Pedras do Monte son 2013, 2016, 2012, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Pedras do Monte
La Bodega Pedras do Monte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Lisboa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lisboa
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
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Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.
