¿Busca un buen vino de Lisboa entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lisboa. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lisboa con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hamburguesa a la barbacoa, pasta carbonara a la flo sin huevo o tagine de ternera marroquí por hanane.
En nariz el vino rojo de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de cereza, clavo de olor o crema y a veces también aromas de cítricos, pesca o mantequilla. En la boca el vino rojo de la región de Lisboa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
Con motivo de este cambio, las autoridades vitivinícolas portuguesas aprovecharon para cambiar el nombre de la denominación de origen Estremadura por el de Lisboa, que marca el límite sur de la región. Hay nueve DOC en Lisboa, pero muchas son más famosas por su historia que por su industria vinícola moderna. Los vinos más prestigiosos de la región son las DOC Alenquer y Bucelas. La posición de la región en la costa es la responsable del amplio Terroir que da forma a la industria vinícola local.
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Los vinos blanco de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis a la carbonara, filete miñón en costra o mouclade à la charentaise al curry.
En nariz el vino blanco de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de roble, limón o manzanas y a veces también aromas de pesca, manzana verde o archivo. En la boca el vino blanco de la región de Lisboa. es un poderoso .
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de currywurst, pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o quiche sin huevos.
En nariz el vino efervescente de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fermentado (levadura).
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Sarmiento improductivo que crece en el tronco de la vid.
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Los vinos rosado de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera caramelizada con cebolla, chuletas de cordero marinadas o navarín de cordero.
En nariz el vino rosado de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
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Los vinos suave de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o cerdo como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), receta de paëlla veritable de valencia o chuletas de cerdo al horno.
En nariz el vino suave de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de azúcar moreno, fruta desecada o cítricos. En la boca el vino suave de la región de Lisboa. es un poderoso potente.
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Sustancia animal sensual y con mucho cuerpo, utilizada en perfumería de lujo, producida por un pequeño ciervo, el ciervo almizclero, también llamado ciervo almizclero.
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Los vinos natural suave de la región de Lisboa van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la región de Lisboa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
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El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
