Bodega Quinta de ChocapalhaCH
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El CH de la Bodega Quinta de Chocapalha. se encuentra en el primer 20 de de Lisboa de vinos.
Estructura gustativa del CH de la Bodega Quinta de Chocapalha
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el CH de Bodega Quinta de Chocapalha de la región de Lisboa es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el CH de Bodega Quinta de Chocapalha de la región de Lisboa suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con CH.
Maridajes que funcionan perfectamente con CH
Maridajes originales con CH
El CH de Bodega Quinta de Chocapalha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, pasta con crema de parmesano y jamón o paupiettes de ternera con cebolla y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta de Chocapalha
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de CH de Bodega Quinta de Chocapalha son 2008, 2015, 2017, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Quinta de Chocapalha
La Bodega Quinta de Chocapalha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Lisboa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lisboa
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
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