El Bodega Quinta da Firmidão de Óbidos de Lisboa
La Bodega Quinta da Firmidão es una de las áreas a seguir en la Óbidos.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Óbidos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Quinta da Firmidão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de blanqueta de pollo, pechuga de pato con queso de cabra y jamón local o salmón al vapor marinado con hierbas.
La región vinícola de Óbidos. se encuentra en la región de Lisboa de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Quinta das Cerejeiras y Domaine Quinta Varzea da Pedra. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Óbidos son Touriga nacional, Fernao Pires y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Óbidos suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca de Óbidos es un poderoso potente. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Óbidos, que producen 24 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Óbidos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Óbidos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta da Firmidão.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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