La Bodega Quinta Varzea da Pedra es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Óbidos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Quinta Varzea da Pedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña vasca, gratinado de calabaza y queso de cabra o fideos chinos con gambas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta Varzea da Pedra. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta Varzea da Pedra. es un poderoso potente.
La región vinícola de Óbidos. se encuentra en la región de Lisboa de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Quinta das Cerejeiras y Domaine Quinta Varzea da Pedra. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Óbidos son Touriga nacional, Fernao Pires y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Óbidos suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca de Óbidos es un poderoso potente. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Óbidos, que producen 24 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Óbidos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Quinta Varzea da Pedra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con cookéo, pasta con queso azul de auvernia o pechuga de ternera rellena.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta Varzea da Pedra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta Varzea da Pedra. es un poderoso potente.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Óbidos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta Varzea da Pedra.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.
