Bodega Pegos ClarosBlanc de Noirs Castelão
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
El Blanc de Noirs Castelão de la Bodega Pegos Claros. se encuentra en el primer 20 de de Palmela de vinos.
Estructura gustativa del Blanc de Noirs Castelão de la Bodega Pegos Claros
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanc de Noirs Castelão de Bodega Pegos Claros de la región de Península de Setúbal es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blanc de Noirs Castelão de Bodega Pegos Claros de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Blanc de Noirs Castelão.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Noirs Castelão
Maridajes originales con Blanc de Noirs Castelão
El Blanc de Noirs Castelão de Bodega Pegos Claros coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), carrilleras de cerdo confitadas a la sidra o mouclade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pegos Claros
Descubra la variedad de uva: Herbemont
No se conoce con certeza el origen de este híbrido interespecífico americano del grupo Vitis Aestivalis del sur, también llamado Vitis Bourquiniana. En Carolina del Sur (Estados Unidos), fue propagada a principios del siglo XIX por un francés, Nicholas Herbemont (1771-1839), que encontró sus primeros orígenes en Champagne. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. El Herbemont es muy parecido al Jacquez -también llamado negro español o lenoir- y prácticamente ha desaparecido en favor de este último.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Noirs Castelão de Bodega Pegos Claros son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Pegos Claros
La Bodega Pegos Claros es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Palmela para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Palmela
La región vinícola de Palmela. se encuentra en la región de Península de Setúbal de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Casa Ermelinda Freitas y Domaine Horácio Simões. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
Noticias relacionadas con este vino
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.