Domaine du PelicanArbois Pinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Arbois Pinot Noir de Domaine du Pelican de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Arbois Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Arbois Pinot Noir
Maridajes originales con Arbois Pinot Noir
El Arbois Pinot Noir de Domaine du Pelican coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con limones confitados y azafrán, tomates rellenos de carne de salchicha o pechuga de pato con melocotones y especias.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Pelican
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Arbois Pinot Noir de Domaine du Pelican son 2016, 2015, 2017, 2018 y 2014.
Información sobre el Domaine du Pelican
La Domaine du Pelican es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Arbois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Arbois
La región vinícola de Arbois. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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