¿Busca un buen vino de Arbois de Jura entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Arbois. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Arbois con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado orloff, pimientos rellenos o pato marinado con miel y cinco especias.
En nariz el vino rojo de la región de Arbois. suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o maduro y a veces también aromas de suelo del bosque, ciruela o cereza roja. En la boca el vino rojo de la región de Arbois. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Arbois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Arbois.
La región vinícola de Arbois. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Arbois son Chardonnay, Trousseau y Poulsard, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Arbois suele revelar tipos de aromas de mantequilla, piel de naranja o plátano y a veces también aromas de membrillo, cereza ácida o grosella negra. En la boca de Arbois es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 87 de fincas y châteaux en la de Arbois, que producen 544 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Arbois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno, la cazuela de pollo de la abuela o tomates y calabacines al horno (light).
En nariz el vino blanco de la región de Arbois. suele revelar tipos de aromas de roble, albaricoque o pesca y a veces también aromas de melón, paja o plátano. En la boca el vino blanco de la región de Arbois. es un poderoso con una agradable frescura.
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El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, filetes de salmón con salsa de soja o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino efervescente de la región de Arbois. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la región de Arbois. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Un vino cuyos diferentes elementos se perciben en la boca de forma agradable y armoniosa.
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Los vinos rosado de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de cola de rape fácil y rápida, rape con curry o escalopes savoyardes.
En nariz el vino rosado de la región de Arbois. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Los vinos suave de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo en salsa, coulibiac de salmÓn o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino suave de la región de Arbois. suele revelar tipos de aromas de pesca, almendras o aceite y a veces también aromas de levadura, roble o avellana.
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Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.
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Los vinos natural suave de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos otros de la región de Arbois van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Clarificación del vino mediante filtros.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
