¿Busca un buen vino de Arbois Pupillin de Jura entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Arbois Pupillin. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Arbois Pupillin con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Arbois Pupillin van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, lentejas saladas o estofado de venado que se prepara el día anterior.
En nariz el vino rojo de la región de Arbois Pupillin. suele revelar tipos de aromas de fresas, evolución (envejecimiento) o piel de naranja y a veces también aromas de heno, queso o canela.
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La región vinícola de Arbois Pupillin. se encuentra en la región de Arbois de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Maison Pierre Overnoy y Maison Pierre Overnoy. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Arbois Pupillin son Chardonnay, Poulsard y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Arbois Pupillin suele revelar tipos de aromas de crema, sal o cereza y a veces también aromas de humo, tierra o bayas rojas. En la boca de Arbois Pupillin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Arbois Pupillin, que producen 109 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Arbois Pupillin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave.
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Los vinos blanco de la región de Arbois Pupillin van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de cordón azul, guiso de conejo a la antigua usanza o parmentier de pollo.
En nariz el vino blanco de la región de Arbois Pupillin. suele revelar tipos de aromas de crema, paja o ciruela y a veces también aromas de pera, uvas o melón. En la boca el vino blanco de la región de Arbois Pupillin. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Arbois Pupillin van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
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Los vinos suave de la región de Arbois Pupillin van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ollada (cataluña), filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche sin masa.
En nariz el vino suave de la región de Arbois Pupillin. suele revelar tipos de aromas de caramelo, evolución (envejecimiento) o arbolado.
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El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
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