Bodega Perseval FargeC. de Pinots Brut Premier Cru Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne de la Bodega Perseval Farge
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne de Bodega Perseval Farge de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne de Bodega Perseval Farge de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o brioche y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne
Maridajes originales con C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne
El C. de Pinots Brut Premier Cru Champagne de Bodega Perseval Farge coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de croque-monsieur, filetes de salmón con lentejas o paella de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Perseval Farge
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Perseval Farge
La Bodega Perseval Farge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Oxidativo (cría)
Método de crianza cuyo objetivo es que el vino adquiera determinados aromas de evolución (frutos secos, naranja amarga, café, rancio...) mediante su exposición al aire; a continuación, se envejece bien en barricas, demi-muids o tinas sin remojar, a veces almacenadas al aire libre, o en depósitos expuestos al sol y a las variaciones de temperatura. Este tipo de maduración caracteriza a algunos vinos dulces naturales, oportos y otros vinos de licor.
