Maridaje con una receta de Refrescante ensalada de escarola, manzana y nueces
Encuentre los mejores maridajes con una de Refrescante ensalada de escarola, manzana y nueces. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
En Francia hay más de mil variedades de queso. Estas variedades pueden agruparse en ocho grandes familias según su contenido en agua, grasa y calcio. Quesos blandos de corteza hinchada, quesos cocidos prensados, quesos crudos prensados, quesos blandos de corteza lavada, quesos de pasta azul, quesos frescos o de corteza natural de leche de vaca, quesos fundidos, quesos de cabra, quesos de oveja, fromage blanc y quesos vegetales o veganos.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...