¿Busca un buen vino de Okanagan Valley de British Columbia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Okanagan Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Okanagan Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon con tomate, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o cassoulet.
En nariz el vino rojo de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o fruta desecada y a veces también aromas de floral, planta o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Okanagan Valley. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Okanagan Valley.
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.
Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.
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Los vinos blanco de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tortilla de patatas y bacon, endivias con salmón ahumado gratinado o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o piel de naranja. En la boca el vino blanco de la región de Okanagan Valley. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos efervescente de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de albóndigas al horno, pavés de salmón en papillote o pollo sobre un lecho de verduras de verano.
En nariz el vino efervescente de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Los vinos rosado de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de ratones de cordero con cebolla y vino tinto, ternera asada con crema de mostaza o pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo).
En nariz el vino rosado de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, sandía o frutas negras y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o arbolado.
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La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos suave de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de endivias con jamón, parrillada de pescado y marisco o tajín de pollo marroquí.
En nariz el vino suave de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino suave de la región de Okanagan Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
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Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
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Los vinos natural suave de la región de Okanagan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con setas, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o original francesinha (portugal).
En nariz el vino natural suave de la región de Okanagan Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino natural-suave de Okanagan Valley.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
